Cappuccino díszítés

A cappuccino díszítése egyfajta stílust, megjelenést ad a cappuccinonak, s mindenképpen valamiféle kedveskedést jelent a készítőjétől a fogyasztója felé.

Némi gyakorlással bárki elsajátíthatja a cappuccino díszítés művészetét, különösen, hogy többféle díszítési lehetőségből lehet választani, kinek- kinek kézügyessége, kreativitása szerint.

Cappuccino díszítés fajtái:

1. A leggyorsabb és talán a legegyszerűbb módszer a díszítő sablon használata

Amikor elkészült a cappuccino, a hab fölé helyezzük a díszítő sablont és megszórjuk kakaóporral. Így a kakaópor a díszítősablon mintáját formázza a hab tetején. Érdemes odafigyelni, hogy a sablon ne nyomja le a tejhabot.

2. Cappuccino szabadkezes díszítése 

Ez már egy kézügyességet és türelmet igénylő módszer!

Egy fogpiszkálót olvadt csokoládéba, vagy csokoládészószba mártunk, és ezzel írunk vagy rajzolunk a tejhabra.

A formák sokaságának csak a fantáziánk szabhat határt.

kép forrása: Pinterest

3. Cappuccino tejkiöntéses díszítése

Ehhez a díszítési módhoz már szükség van némi rutinra is.

A cappuccinot díszíthetjük a tejkiöntő kancsó használatával, úgy, hogy a tejet lassan adagolva, különböző mozdulatokkal a kávéra öntjük. Változatos formákat tudunk kialakítani így.

A legegyszerűbb minta talán a szív.

A csészét egyenesen tartjuk, a tejet a csésze közepére töltjük, így egy kör fog kialakulni. Egy fogpiszkálóval húzzuk át, mintha félbe vágnák a kört az utolsó csepp tejnél. 

Nézd meg ezen a videón hogy készül egy tejkiöntéses minta>>