Nagypapa kávékelyhe

Nagypapa kávékelyhe

A nagypapa kávékelyhe egy eredeti olasz kávédesszert. Valójában nem más, mint egy finom, hideg kávétejszín.

Hozzávalók a Nagypapa kávékelyhe desszerthez:

• 500g hideg, cukrozott tejszín
• 2 csésze feketekávé
• 2 evőkanál cukor
• vanília szirup ( ízlés szerint )
• 1 evőkanál instant kávé

 

Nagypapa kávékelyhe desszert elkészítése:

Lefőzzük a feketekávét, és hagyjuk lehűlni.

Egy edényben összekeverjük a hozzávalókat, egészen addig, míg krémes állagot nem kapunk.

Ezután legalább 2 órán át pihentessük a hűtőben, időnként megkeverve.

Töltsük nyomózsákba és annak segítségével tálaljuk poharakba, a tetejét kávészemekkel díszíthetjük.

Másik variáció, hogy a krém állag elérése után azonnal poharakba töltjük, s így hűtjük le.

Izlés szerint likőrrel, sziruppal ízesíthetjük.

A krémet fagyasztóban is tárolhatjuk, fogyasztás előtt kb 10-15 perccel vegyük elő.